山药银耳汤
2021.09.02
林乡
山药银耳羹能够补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
料 主料
- 300克山药
- 4朵干银耳
料 辅料
- 30克红枣
- 20克枸杞
- 适量冰糖
做
山药银耳汤
的做法
1
银耳提前两小时泡发
2
洗净撕碎放入炖锅中
3
加入适量清水烧开
4
红枣洗净，沥水
5
放入沸腾的炖锅中，煮沸后转小火，盖上锅盖炖煮半小时
6
手上戴着手套，将山药去皮
7
洗净，切成小块备用
8
枸杞洗净，沥水备用
9
冰糖洗净，沥水备用
10
半小时后，将山药和冰糖放入沸腾的炖锅中
11
拌匀煮沸，转小火继续炖煮15分钟
12
15分钟后，加入枸杞，拌匀即可
13
出锅装入容器中
14
即可食用
15
一道美味的山药银耳汤就做好了
小贴士
山药煮的时间不要超过20分钟，煮太熟烂了没了口感，也容易成糊糊。
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