可乐鸡腿
2021.08.23
果妈私房菜
好久没有给孩子们做可乐鸡腿吃了！他们都馋了，唠叨了几天让我给他做呢！今天刚好去超市买菜，顺便买了一大袋鸡腿，中午给他们做一个可乐鸡腿吃！
料 主料
- 2斤鸡腿
料 辅料
- 1块生姜
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 1克盐
- 1勺淀粉
- 适量可乐
做
可乐鸡腿
的做法
1
鸡腿放在清水中浸泡一个小时，把里面的血水浸泡出来！清洗干净捞出沥干水分备用！
2
把鸡腿两面划一刀，方便腌制的更入味儿！
3
鸡腿中放入生姜，生抽，料酒，盐，蚝油，淀粉抓拌均匀腌制20分钟！
4
起锅烧油，放入腌制好的鸡腿，煎至两面金黄！
5
倒入腌制鸡腿的料汁儿！
6
倒入适量的可乐！（可乐刚好淹没住鸡腿即可！）
7
大火煮开！
8
盖上盖子，转小火慢炖一个小时！
9
鸡腿熟了，就可以转大火收汁儿！
10
装盘，淋上汤汁儿，撒上适量的葱花即可食用！
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成品图
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