零失败烤虾干
2021.08.22
尝尝好味道
最近对虾打折搞活动，自己买了一些，烤的虾干刚出炉的时候，虾壳都烤的酥酥的，一咬嘎嘣嘎嘣脆！追剧必备的零食安排起来吧！
料 主料
- 500克对虾
料 辅料
- 2勺料酒
- 1勺盐
做
零失败烤虾干
的做法
1
做虾干必须挑选活蹦乱跳的对虾，味道更加鲜美！
2
剪刀剪去虾枪，虾须。
3
虾头位置挑出虾线。
4
对虾放锅里，加生姜片。
5
加上葱段。
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加上料酒两勺。
7
加上盐一勺，无需加水，盖上盖子大火煮。
8
煮到锅里水份干了关火。
9
对虾码在烤网上。
10
烤箱提前预热，放中层。
11
上下火180度烤25分钟【选择的是风控烘烤模式】
12
烤的的虾干嘎嘣脆！一次可以多烤一点，晾透放密封袋慢慢吃！
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成品图
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