砂锅海鲜粥
2021.08.23
枭笑
今天给大家带来一道砂锅海鲜粥，入秋逐渐转凉，早餐来一碗砂锅海鲜粥，好吃营养又暖胃。
料 主料
- 1杯大米
- 3只小鲍鱼
- 280克黑虎虾
- 4个小松茸
- 3片姜
- 2根小葱
- 50克菜心
料 辅料
- 依个人口味盐
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 1勺花生酱
做
砂锅海鲜粥
的做法
1
准备食材。
2
大米提前泡30分钟。
3
虾头尾分离，去掉虾线洗净。
4
剥好的虾仁，切花刀的小鲍鱼放入盘中，加1勺生抽，1勺料酒腌制15分钟。
5
青菜洗净泡盐水，捞出切碎。
6
起油锅，加入虾头炒出虾油。
7
加入水烧开煮3分钟，把虾头捞出。
8
加入泡好的大米烧开。
9
加入切好的松茸。
10
盖上盖子烧开转小火煮30分钟。
11
加入小鲍鱼煮3分钟。
12
再加入虾仁煮3分钟。
13
最后加入切碎的菜心，盐。
14
加入花生酱，再次烧开即可关火。
15
元气满满的一锅海鲜粥就好啦！
16
秋季养生粥。
17
适合全家人食用。
18
简单快手。
19
食材丰富。
20
一口一勺太满足。
小贴士
海鲜也可以用蟹，总之自己喜欢的都可以。
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