奥利奥酸奶慕斯蛋糕
2021.08.23
枭笑
今天给大家带来一款奥利奥酸奶慕斯蛋糕，无奶油，免打发，低卡好吃，入口即化，喜欢的赶紧试试吧！
料 主料
- 480克酸奶
- 200克纯牛奶
- 70克奥利奥饼干碎
- 45克黄油
- 20克细砂糖
- 18克吉利丁片
料 辅料
- 15克奥利奥饼干碎
做
奥利奥酸奶慕斯蛋糕
的做法
1
准备食材，吉利丁片提前冷水泡软。
2
奥利奥饼干去掉夹心，用擀面杖压碎。
3
加入隔水融化的黄油搅拌均匀。
4
倒入8寸模具中压实，入冰箱冷藏30分钟。
5
牛奶与白砂糖混合。
6
加入泡软的吉利丁片。
7
小火搅拌至融化离火。
8
加入酸奶搅拌均匀。
9
最后加入奥利奥饼干碎。
10
充分搅拌均匀。
11
倒入活底的模具中，入冰箱冷藏一夜。
12
第二天取出室温回暖，模具下面放个杯子自然脱模。
13
筛上奥利奥饼干碎，装饰一下就好啦！
14
不甜不腻，好吃不怕胖。
15
冷藏后的口感更好。
16
入口即化，比冰激凌还好吃。
17
切开即可享用。
18
冰凉可口，太满足了。
小贴士
做好的慕斯液一定要冷藏到位，不然不易脱模。
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别人做的奥利奥酸奶慕斯蛋糕，已经有0道了！
