茄汁鱼片
2021.08.14
枭笑
今天给大家带来一道茄汁鱼片，鱼片这样做太好吃了，酸甜开胃，肉质细嫩。
料 主料
- 200克鱼片
- 1个番茄
- 1勺番茄酱
- 依个人口味盐
- 3根葱
- 3片姜
料 辅料
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 3克淀粉
做
茄汁鱼片
的做法
1
准备食材。
2
葱姜切好放入鱼片中。
3
加入料酒。
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加入生抽。
5
加入蚝油。
6
抓拌均匀腌制15分钟。
7
加入淀粉搅拌均匀。
8
起油锅加入番茄块小火翻炒。
9
加入番茄酱翻炒，再加入1大碗水烧开。
10
快速夹入鱼片，加盐大火煮2-3分钟即可。
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盛出装盘撒葱花。
12
茄汁鱼片就好啦！
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简单又好吃。
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酸甜开胃。
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好吃不胖，太喜欢了。
16
我要开动喽～
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