网红奥利奥咸奶油蛋糕盒子
2017.05.14
这是一个网红蛋糕,方子来自网络 ,好多人做过,人数众多。据做过的人说这款蛋糕巨好吃,心里一直疑惑怎么个好吃法?这几天终于下手了,确实好吃,我喜欢的口感!
料 主料
- 1个28.28金盘的蛋糕卷任意蛋糕卷
- 40克奥利奥饼干碎
- 1.25克盐
- 400克淡奶油
- 20克白砂糖
做
网红奥利奥咸奶油蛋糕盒子
的做法
1
我用的可可蛋糕卷,28*28金盘,原味蛋糕卷也是一样的,我也做过
2
烤好的蛋糕卷,做盒子,不在乎表皮,我就倒扣晾凉了
3
我用的1000ml的大盒子,根据盒子大小切成片
5
放入料理机打碎 这样快,一次性可以多打点,以后随用随取
7
我喜欢蓝风车淡奶油,我准备做2个1000ml的盒子,所以用了400克奶油
8
奶油加1.2克盐,我不喜欢太甜,加了20克糖粉,打到7分发
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加入40克奥利奥 打到8或9成,我喜欢打硬点,盒子嘛,要求不用那么高
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打好的奶油如上图,直接装入裱花袋,剪个合适的口,开始挤。蛋糕片铺入盒子 ,挤一层奶油
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撒一层饼干碎,然后再铺一层蛋糕,奶油,饼干碎
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如图,最上面铺了蛋糕片后,为了好看,就换花嘴挤,随个人喜欢,但味道都是一样的 哈哈
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再中间撒点饼干碎,盖盖,放冰箱,明天可以享用了
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这是原味蛋糕卷做的咸奶油盒子。除了蛋糕卷不同,其他都一样!一样好吃!
小贴士