火龙果奶茶冻
2021.08.14
果妈私房菜
今天是七夕情人节，又称乞巧节！有情人的都出去约会了！没有情人的我就和孩子们在家做一杯火龙果奶茶冻庆祝一下吧！其实吧我觉得夫妻是最好的情人！夫妻恩爱，生活甜蜜比什么都好！不要相信网上所谓的心灵鸡汤！谁的生活不是一地鸡毛，不过没有表露出来罢了！
料 主料
- 100克白凉粉
- 950克水
- 1个火龙果
- 2大勺白糖
料 辅料
- 适量奶茶
- 适量煮好的西米
做
火龙果奶茶冻
的做法
1
准备好所需的食材：
白凉粉1袋（100克），白糖2大勺，火龙果1个！
2
火龙果去皮，切成小丁备用！
3
锅中放入950克水！
4
把火龙果放进网筛中，用勺子按压成泥状，再在锅里来回的搅拌，按压！直到火龙果的果肉全部都融进水里，把火龙果籽过滤出来扔掉！
5
加热煮开！
6
放入白凉粉，边放边搅拌均匀至融化！
7
放入两大勺白糖！（可以根据自己的喜好调整糖的用量！）
8
搅拌均匀至白糖融化！
9
再继续加热2分钟左右即可关火！
10
倒入提前清洗干净的小兔子硅胶模具中！静置三个小时，让它凉透，凝固！
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剩下的直接倒进方形托盘中！让它自然冷却，凝固！
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凝固好的果冻，用刀划成小块！
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放进冰箱冷藏两个小时，风味更佳！
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小兔子模具中的也很脱模，轻轻的顶一下，就出来了！
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看看这小兔子多可爱啊！都舍不得吃啦！
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Q弹爽滑！
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杯子里装入适量的火龙果冻，再加两勺煮好的西米！（西米的煮法前面有发帖，需要的可以去我的主页看看哦！）
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加入适量的奶茶就可以喝啦！香浓的奶茶加上爽滑的火龙果冻，Q弹有嚼劲儿的西米！真是太好喝了！大人小孩都会情不自禁的爱上它！
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成品图
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成品图
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