香辣小酥肉
2021.08.07
尝尝好味道
今天跟大家分享这款香辣小酥肉，外酥里嫩，吃的根本停不下来！
料 主料
- 500克猪肉
料 辅料
- 一勺生抽，蚝油，料酒
- 半勺盐
- 适量胡椒粉
- 适量葱姜
- 100克酥肉粉
做
香辣小酥肉
的做法
1
准备所需食材。
2
猪肉去除筋膜，切成长条。
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加入生抽一勺。
4
加入料酒一勺。
5
加入食盐半勺。
6
加入蚝油一勺。
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加少许的胡椒粉。
8
加入葱段，生姜丝搅拌均匀腌制15分钟。
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酥肉粉加适量的食用油。
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酥肉粉加适量的清水和成面糊，把腌好的猪肉条裹一层。
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锅里放食用油，筷子放入周围冒小泡，下猪肉条炸至两面金黄捞出。
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油温再次升高复炸一次更加酥脆！
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喜欢辣的可以撒一点辣椒粉，口感更好哦！
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