蒜蓉辣椒酱
2021.08.05
西蘭
老家捎过来的辣椒洗干净放阳台晾了两天，今天西蘭用它来做成了超简单的自制蒜蓉辣椒酱，拌面炒菜蘸馒头吐司都很好吃。我家天天都要吃，简单零失败，赶紧来看看～
料 主料
- 1斤辣椒
- 1斤大蒜
做
蒜蓉辣椒酱
的做法
1
准备好所有食材。
2
大蒜切末。
3
辣椒切末。
4
锅中加菜籽油，放入蒜末炒1分钟爆出香味，
5
加入辣椒末继续炒1分钟，
6
加一勺生抽，
7
一勺蚝油，
8
一勺盐一勺糖，
9
拌匀。
10
一次可以多做点，吃不完的放冰箱保存。随吃随取，超方便。
小贴士
做辣酱的油最好用菜籽油，比其他食用油香。辣椒和蒜剁碎之 前要洗净完全擦干水分， 这样不容易坏。
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别人做的蒜蓉辣椒酱，已经有0道了！
