自制辣条
2021.07.28
果妈私房菜
我和孩子们都特别喜欢吃辣条！又担心外面卖的辣条不干净卫生！每次想吃的时候，只好自己在家做了！今天给大家分享一款特别简单的辣条做法！干净卫生，又没有任何添加剂，防腐剂，可以放心大胆的吃个过瘾啦！
料 主料
- 500克牛筋面
- 适量食用油
料 辅料
- 1勺盐
- 1勺白糖
- 1勺胡椒粉
- 2勺细辣椒面（不辣）
- 1勺粗辣椒面（辣）
- 2勺孜然粉
- 1勺小茴香籽
- 1勺鸡精
- 1把白芝麻
- 3汤勺油
做
自制辣条
的做法
1
把牛筋面对半折断，清洗一下。（不嫌脏可以忽略这一步！）
2
加点食用油拌匀！
3
拌好的牛筋面平铺在蒸屉上！
4
水开，上锅蒸3分钟！
5
蒸好的牛筋面有点黏连在一起，不用着急，趁热给它撕开就好了！
6
根据自己的口味放入盐，白糖，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，小茴香籽，鸡精，白芝麻！
7
锅里放入三汤勺油烧至冒烟，倒入盆里，搅拌均匀调成料汁儿！
8
放进牛筋面拌匀即可食用！
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小贴士
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