蒜香多宝鱼
2021.07.26
枭笑
外面狂风暴雨，躲在家里研究美食，无比温馨呀！蒸了一条多宝鱼，简单好吃，营养鲜美。
料 主料
- 1条多宝鱼
- 2个红辣椒
- 依个人口味盐
- 3根小葱
- 5片姜
- 6瓣大蒜
料 辅料
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 1勺热油
做
蒜香多宝鱼
的做法
1
准备食材。
2
八宝鱼清洗干净。
3
肚子部位划几刀。
4
再把鱼翻面摆盘。
5
撒上盐。
6
加入料酒，
7
加入生抽。
8
翻面同样撒盐，淋上生抽，料酒涂抹均匀。
9
撒上切好的葱姜蒜，腌制15分钟。
10
放入蒸屉上，隔水蒸。
11
烧开后中火蒸18分钟，关火焖3分钟。
12
取出倒掉汤汁，撒上蒜末，淋热油。
13
再淋上生抽，装饰葱丝，辣椒丝。
14
这样多宝鱼就做好啦！
15
简单零失败的一道家常菜。
16
无论什么鱼清蒸营养流失的较少。
17
肉质细腻嫩滑鲜美。
18
好吃到停不下来！
19
鲜美无比。
20
肉嫩刺少，老少皆宜。
小贴士
蒸鱼的时间根据鱼的大小另定。
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