凉拌藕片
2021.07.18
枭笑
今天给大家带来一道特别适合夏天的凉拌藕片，真是凉拌菜的天花板，做法简单快手，好吃到停不下来！
料 主料
- 2节莲藕
- 2根小葱
- 2颗香菜
- 4瓣大蒜
- 4克辣椒碎
- 2克白芝麻
- 2克孜然粉
- 依个人口味盐
- 1勺白砂糖
料 辅料
- 2勺生抽
- 1勺蚝油
- 1勺香醋
做
凉拌藕片
的做法
1
准备食材。
2
莲藕去皮洗净切片。
3
锅中加水，盐烧开，下莲藕再次烧开煮2分钟。
4
捞出过冰水。
5
葱花，蒜末，辣椒碎，白芝麻，孜然粉放入碗中。
6
淋上热油搅拌均匀。
7
加入生抽。
8
加入蚝油。
9
加入米醋。
10
按个人口味加入盐。
11
加入白砂糖。
12
搅拌均匀，万能酱汁就好啦！蘸什么都好吃。
13
莲藕沥干水分，淋上酱汁拌均匀即可享用。
14
夏天最爱的一道家常凉拌菜。
15
好吃到停不下来！
16
我家宝贝说太好吃了！
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色香味俱全。
18
莲藕营养丰富，可以适当多吃一些呦～
19
太满足了～
20
好吃不胖的一道凉拌菜。
小贴士
也可以按个人口味调味。
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