茄汁豆腐盖浇饭
2021.07.14
枭笑
今天给大家带来一道茄汁豆腐盖浇饭，做法简单快手，炎热的夏天来一盘盖浇饭太满足了～
料 主料
- 3条日本豆腐
- 1小碗时蔬
- 约8克淀粉
- 2瓣蒜
料 辅料
- 2勺生抽
- 1勺蚝油
- 2勺番茄酱
- 1勺白砂糖
- 1勺淀粉
- 半碗水
- 少许熟黑芝麻
- 少许葱花
做
茄汁豆腐盖浇饭
的做法
1
准备食材。
2
豆腐切片。
3
每片豆腐裹上淀粉。
4
起油锅，摆入裹好淀粉的豆腐。
5
中火煎至两面金黄。
6
盛出备用。
7
起油锅加入蒜末炒香，加时蔬翻炒。
8
加入半碗水将时蔬煮熟。
9
调味汁：两勺生抽。
10
1勺蚝油。
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1勺白砂糖。
12
1勺淀粉。
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2勺番茄酱。
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半碗水搅拌均匀。
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时蔬煮熟后倒入调味汁烧开。
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加入煎好的豆腐，煮至浓稠关火。
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盛出装盘即可。
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直接吃也超赞。
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盘中间扣一碗米饭，加入茄汁豆腐，撒上熟芝麻。
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这样茄汁豆腐盖浇饭就好啦！
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是不是超级简单！
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炎热的夏天来一盘。
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拌均匀即可开动～
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一口一勺，太赞了。
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好吃停不下来！
小贴士
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