凉拌海鲜双拼
2021.07.10
尝尝好味道
炎炎夏日来一道酸辣开胃的凉拌海鲜，好吃到上头！万能料汁可以凉拌各式海鲜，快快安排起来吧！
料 主料
- 300克花蛤
- 300克蛏子
料 辅料
- 一勺生抽
- 3勺蚝油
- 2勺醋
- 2勺辣椒粉
- 少许葱姜蒜
做
凉拌海鲜双拼
的做法
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准备好需要的海鲜。
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蛏子加盐与食用油吐泥沙。
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锅里水开放入蛏子。
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待蛏子张开即可捞出。
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锅里水开下花蛤煮。
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水开花蛤都张开就可以了。
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碗里放姜蒜，辣椒粉，芝麻。
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淋上热油，加生抽一勺。
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米醋两勺。
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加蚝油三勺。
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蛏子肉剥壳。
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剥出蛏子肉与花蛤放一起。
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淋上料汁拌均匀。
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酸辣开胃，超级好吃！
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成品图
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