爆炒花甲
2021.07.09
西蘭
每次经过小吃街闻到炒花甲的味道都情不自禁地流口水，海鲜季又到了，今天西蘭给大家分享在家就能做得非常好吃爆炒花甲，酱汁浓郁，鲜香味美，好吃过瘾，喜欢吃花甲的快来试试吧～
料 主料
- 500克花甲
- 1根葱
- 适量蒜
- 2个辣椒
做
爆炒花甲
的做法
1
花甲买回来先多冲洗两遍，加盐和食用油使，多颠簸几下再次清洗。
2
葱蒜切末。
3
调个酱汁:生抽3勺十老抽1勺十蚝油2勺料酒1勺十糖1勺十淀粉1勺+半碗水搅拌均匀。
4
锅中凉水加入洗净的花蛤煮2分钟捞出沥干水份。
5
另起锅热油，炒香葱蒜末，
6
放一勺豆瓣酱炒出红油，
7
加入花蛤翻炒均匀，倒入酱汁大火翻炒至入味，
8
倒入辣椒、葱花翻炒均匀即可出锅~
9
超级好吃入味好吃的爆炒花甲就做好了，鲜香美味，好吃过瘾，一个接一个好吃到停不下来了～
10
喜欢的朋友赶紧试试吧～
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别人做的爆炒花甲，已经有0道了！
