三色脆皮蛋卷
2021.07.07
枭笑
今天给大家带来的是三色脆皮蛋卷，味道很棒的一款小零食，做法简单，搅一搅拌一拌就能做，奶香十足，酥到不知所措！(ღ˘⌣˘ღ)
料 主料
- 100克低筋面粉
- 55克细砂糖
- 1个鸡蛋
- 60克玉米油
- 120克纯牛奶
- 3克黑芝麻
料 辅料
- 5克菠菜粉
- 5克紫薯粉
- 6克白芝麻
做
三色脆皮蛋卷
的做法
1
准备食材，除了果蔬粉外，其它食材都是三份哈。
2
首先将牛奶与细砂糖混合搅匀。
3
再加入玉米油顺时针搅拌，油与奶融合。
4
再加入鸡蛋搅拌均匀。
5
晒入低筋面粉，手动打蛋器呈Z字拌均匀，不要过度搅，避免面糊起筋。
6
最后加入熟黑芝麻，拌均匀即可。
7
紫薯味与原味食材一样，面粉减少3克即可。按上面操作步骤混合。
8
菠菜味同紫薯味食材一样，操作同上。
9
三种口味的面糊做好啦！静止10分钟。
10
蛋卷机提前预热，盛大半勺面糊倒入烤盘中。
11
盖上盖子高温大约2分钟左右就可以。
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趁热卷起来，可以借助一根筷子操作。
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菠菜味的同样操作。
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紫薯粉也同样操作。
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依次做好的三色蛋卷。
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晾凉后才脆哈～
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口感酥脆，奶香十足。
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搅一搅，拌一拌就能做。
19
一次成功，好吃又好看！
20
健康的小零食。
21
暑假给宝贝安排上呀！
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学会了再也不用买啦！
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一根接一根停不下来！
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酥到不知所措！
小贴士
一定要彻底凉后再密封保存。
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别人做的三色脆皮蛋卷，已经有0道了！
