香菜凉拌牛肉
2022.12.30
尝尝好味道
天热最开胃的一道下饭菜，香菜、牛肉凉拌，牛肉鲜香嫩滑，好吃的停不下来！
料 主料
- 360克牛肉
- 一把香菜
料 辅料
- 各两勺生抽，蚝油
- 一勺辣椒酱
- 一勺辣椒粉
- 半勺淀粉，十三香
- 适量芝麻，蒜
做
香菜凉拌牛肉
的做法
1
准备好新鲜的牛肉。
2
香菜洗净切成小段。
3
牛肉切成薄片。
4
加入蚝油一勺，生抽一勺。
5
加入半勺盐。
6
放一点十三香。
7
放半勺淀粉。
8
抓拌均匀，腌制十分钟。
9
辣椒粉，芝麻，蒜热油爆香。
10
加辣椒酱一勺。
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生抽，蚝油各一勺拌均匀。
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锅里水开放入牛肉。
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牛肉焯烫熟透即可捞出。
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牛肉，香菜，料汁拌均匀即可。
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