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杏仁酥

2021.07.07
杏仁酥
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做法简单的一口酥杏仁饼干,零失败,分分钟搞定!
主料
  • 110克低筋面粉
  • 70克黄油
  • 30克蛋黄液
  • 25奶粉
辅料
  • 20克糖粉

杏仁酥

的做法
奶粉、糖粉、黄油放一起拌一下。
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奶粉、糖粉、黄油放一起拌一下。
再用打蛋器搅拌至颜色变浅。
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再用打蛋器搅拌至颜色变浅。
加入蛋黄液。
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加入蛋黄液。
再次搅拌均匀。
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再次搅拌均匀。
再筛入低筋面粉。
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再筛入低筋面粉。
用刮刀拌均匀即可。
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用刮刀拌均匀即可。
分成12克一个的面团,压扁。
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分成12克一个的面团,压扁。
刷上蛋黄液,放一片杏仁。
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刷上蛋黄液,放一片杏仁。
烤箱提前预热,放中层。
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烤箱提前预热,放中层。
160度烤15分钟即可,具体温度参考自家烤箱来。
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160度烤15分钟即可,具体温度参考自家烤箱来。
成品图
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成品图
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