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梅渍小番茄

2021.07.07
梅渍小番茄
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梅渍小番茄你们吃过吗?新手第一次做也能成功。酸酸甜甜的特别开胃,冰镇过后一口一个好吃到停不下来了!特别爽口,每次煮一大锅都不够喝~
主料
  • 500克小番茄
  • 10颗话梅
  • 20克冰糖
  • 3片柠檬

梅渍小番茄

的做法
准备好所有食材。
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准备好所有食材。
小番茄洗净。
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小番茄洗净。
底部划十字刀。
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底部划十字刀。
锅中加适量水煮开后关火,倒入小番茄利用余温烫10到15秒,表皮裂开立马捞出,
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锅中加适量水煮开后关火,倒入小番茄利用余温烫10到15秒,表皮裂开立马捞出,
轻轻撕掉小番茄皮。
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轻轻撕掉小番茄皮。
清水+话梅十冰糖放入锅中,开大火煮开后关火放凉备用。
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清水+话梅十冰糖放入锅中,开大火煮开后关火放凉备用。
将去皮小番茄放入放凉后的话梅糖水里,
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将去皮小番茄放入放凉后的话梅糖水里,
加入柠檬片、放冰箱冷藏3小时以上就可以啦。
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加入柠檬片、放冰箱冷藏3小时以上就可以啦。
非常好吃。
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非常好吃。

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