糖糖0284
不错，夏天想喝冰的
2018-07-21 22:42
咖啡星冰乐
2017.05.13
夏天到了，持续的高温，总想喝杯超赞的冷饮！咖啡星冰乐，高B格……制作方法却简单无比，来跟糖糖学学吧！保证一下子就能get到哦……
料 主料
- 10g咖啡粉
- 300g牛奶
- 15g炼乳
- 80g热水
- 150g淡奶油
料 辅料
- 15g细砂糖
做
咖啡星冰乐
的做法
1
咖啡粉加入热开水搅拌均匀，放凉后倒入模具中（家里冰格不见了，只能用这模具代替）并放入冰箱冷冻成块
2
炼乳加入牛奶中混合均匀
3
倒入牛奶与炼乳混合物
4
淡奶油加入细砂糖，打发全发状态
5
将淡奶油装入带有裱花嘴的裱花袋中，在杯子里慢慢转圈向上挤出，并在顶部零散装饰巧克力碎
6
成品出来，美美哒！
7
咖啡星冰乐，再配上一块咖啡戚风，下午茶棒棒哒！
小贴士
1、冰块冷冻时间不够，所以有些呈液状，请原谅时间紧迫，其实前一天准备冰块是最好的啦！ 2、巧克力碎，是用小刀在巧克力块上轻轻刮出来的，这样装饰凌乱又好看。
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网友作品
别人做的咖啡星冰乐，已经有0道了！
