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酱香鱼

2021.07.02
酱香鱼
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家常菜的做法,老家溪水钓的鱼,味道鲜美!
主料
  • 450克
辅料
  • 两勺生抽
  • 一勺蚝油
  • 一勺料酒
  • 适量葱姜蒜

酱香鱼

的做法
小鱼清理干净,沥干水份。
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小鱼清理干净,沥干水份。
锅里倒入适量的油,油热放入小鱼煎。
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锅里倒入适量的油,油热放入小鱼煎。
煎到两面金黄。
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煎到两面金黄。
加入料酒一勺去腥。
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加入料酒一勺去腥。
加入生抽两勺。
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加入生抽两勺。
加入蚝油一勺。
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加入蚝油一勺。
加入适量的开水炖煮5分钟。
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加入适量的开水炖煮5分钟。
煮到汤汁差不多时,加一点点盐,撒点葱花即可。
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煮到汤汁差不多时,加一点点盐,撒点葱花即可。
鱼肉鲜美无比。
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鱼肉鲜美无比。
成品图
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成品图
成品图
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成品图

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