佛卡夏面包
2021.06.29
枭笑
今天给大家带来一款佛卡夏面包，做法超简单，答应我你们一定要试试！好看又好吃，个人感觉这款面包的名字特别应季~哈哈、无黄油无糖版~好吃不胖！
料 主料
- 350克高筋面粉
- 200克纯净水
- 30克橄榄油
- 3克盐
- 4克酵母粉
料 辅料
- 约10克表面装饰：橄榄油
- 适量新鲜迷迭香
- 9-10个小番茄
- 2克海盐
- 2克欧芹粉
- 2克黑胡椒
做
佛卡夏面包
的做法
1
准备食材。
2
橄榄油，水，高粉，盐，酵母粉放入厨师机桶中。
3
启动厨师机2-3档揉面。
4
揉至不易破的手套膜即可。
5
取出揉圆。
6
入发酵箱进行发酵，35度40分钟左右。
7
取出发酵好的面团排气。
8
放烤盘中用手压平整。（用擀面杖擀也可以）
9
用手指均匀摁出坑，刷上橄榄油，撒海盐，黑胡椒，欧芹粉。
10
放上切好的小番茄。（番茄对半切开）
11
放上迷迭香。
12
入烤箱中层。
13
上下185度烤25-28分钟。（注意观察颜色，上色后加盖锡纸）
14
取出点缀一些新鲜的迷迭香。
15
颜值爆表的佛卡夏面包。
16
切开即可食用。
17
意大利佛卡夏。
18
在家轻松做。
19
口感赞爆～
20
比披萨易做。
21
低热量点心。
22
蓬松喧软。
23
真的一口就爱上。
24
你一定要试试呦～
小贴士
不同面粉吸水性不同，所以液体与面粉的比例可以根据实际情况调整。 烤箱温度及时间仅供参考，具体根据自家烤箱脾气另定。
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网友作品
别人做的佛卡夏面包，已经有0道了！
