牛奶蜜豆小面包
2021.06.28
枭笑
今天与大家分享一款牛奶蜜豆小面包，做法超级简单，一次发酵，一次成功，没有任何难度，烘焙小白看一眼就能做！
料 主料
- 400克高筋面粉
- 160克纯牛奶
- 1个鸡蛋
- 25克奶粉
- 2克盐
- 50克细砂糖
- 4克酵母粉
- 30克黄油
料 辅料
- 适量蜜豆
做
牛奶蜜豆小面包
的做法
1
准备食材。
2
首先将牛奶，鸡蛋，盐，糖，玉米油，奶粉放入厨师机桶中。
3
再加入高筋面粉，酵母粉。
4
启动厨师机2-3档揉面。
5
揉出粗膜状态，加入室温软化的黄油，继续4-5档揉面。
6
揉出不易破的手套膜即可。
7
取出面团分成等份小面团。
8
取一个面团擀开，放上蜜豆包起来，收口捏紧朝下揉圆。
9
依次做好放烤盘中，进行发酵。
10
发酵至明显变大，筛上一层高粉。
11
入烤箱中层。
12
上下160度烤25-28分钟。
13
取出晾凉即可食用。
14
掰开密封好保存。
15
简单又好吃。
16
无论是早餐还是下午茶都特别赞。
17
香甜松软。
18
拉丝小面包。
19
面包爱好者不能错过。
20
上面也可以撒椰蓉。
21
你也快试试吧！
22
奶香浓郁。
23
太香了。
小贴士
面粉与液体的比例仅供参考，因为不同面粉吸水性不同，所以大家可以根据实际情况来调整比例，烤箱温度及时间根据自家烤箱脾气另定。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的牛奶蜜豆小面包，已经有0道了！
