双心蛋糕
2017.05.12
刘婷婷
这个蛋糕是给朋友做的，朋友结婚十周年，找了一些朋友一起庆祝，朋友在一年前就计划好的，要和大家一起见证他们的十周年，朋友看到上面的二个心超级开心，幸福的小女人呀
料 主料
- 1个八寸蛋糕坯
料 辅料
- 30g白糖
- 200g奶油
- 6个红樱桃
- 适量可可粉
做
双心蛋糕
的做法
1
蛋糕分成三片
2
打蛋盆无油无水放在冰水里，奶油倒在打蛋盆里，加入白糖奶油打发
3
取一片蛋糕坯子抹上打发好的奶油
4
摆上猕猴桃
5
在抹上奶油
6
盖上一片蛋糕
7
摆上火龙果
8
抹上奶油
9
盖上最后一片蛋糕
10
抹上奶油，抹平
11
放入裱花用的膜片，撒上可可粉
12
拿掉膜片，把奶油装在裱花袋内，贴着二个心，挤半圈奶油，装饰
13
摆上樱桃
小贴士
动物奶油不容易打发，还容易化，把打蛋盆坐在另一个装有冰水的盆里，我在盆里面放的冰袋，就没有用冰块
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