端午节到了，辣炒粽子你吃过吗？ [端午节，粽子]
2021.06.10
小菁同学
端午食粽之风俗，千百年来在中国盛行不衰，已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一。粽子有甜的有咸的，各种口味应有尽有，但是你吃过辣炒粽子吗？比韩式的辣炒年糕还好吃，快来试试吧！
料 主料
- 3个清水粽（小）
- 1/2个红椒
- 1/2个黄椒
- 4片卷心菜
料 辅料
- 2勺韩式辣酱
- 小半碗高汤
- 2勺食用油
做
端午节到了，辣炒粽子你吃过吗？
的做法
1
准备好食材，小葱切好，红椒和黄椒去籽切成三角小块，卷心菜洗净撕成小块。
2
把粽子切成块
3
平底锅热油，下粽子块煎至金黄，盛出备用
4
锅里留底油，下葱花爆香
5
下入红椒、黄椒和卷心菜，翻炒
6
下入2勺韩式辣椒酱
7
倒入高汤翻炒均匀
8
下入粽子块炒匀
9
汤汁稍微收干后即可出锅
10
好吃不腻，比辣炒年糕还好吃
11
端午节的粽子多了吃不完可以这么试试哦！
12
色泽红润，好吃极啦
小贴士
没有高汤的话，用清水也可以，不用放太多，喜欢浓郁口感的可以把汤汁收干一些。
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