低脂卤肉饭
2021.06.17
枭笑
今天给大家带来一道低脂低卡的卤肉饭，用鸡胸肉代替了猪肉好吃满足不怕胖，香滑软糯，太满足了。
料 主料
- 1块鸡胸肉
- 4朵香菇
- 半个洋葱
- 10个熟鹌鹑蛋
- 适量葱姜蒜
- 2个八角
- 按个人口味盐
- 3克冰糖
- 2勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺料酒
料 辅料
- 少许熟黑芝麻
做
低脂卤肉饭
的做法
1
准备食材，鹌鹑蛋煮熟去皮。
2
鸡胸肉切小丁。
3
加切好的葱姜。
4
加蚝油，料酒。
5
抓拌均匀腌制15分钟。
6
配菜洗净切丁。
7
起油锅加洋葱香菇丁炒香。
8
加入腌制好的鸡肉丁煸炒变色。
9
加入葱蒜，八角。
10
加两勺生抽。
11
1勺老抽，按个人口味加入盐。
12
加入鹌鹑蛋翻炒。
13
加入一碗水烧开。
14
转小火焖至汤汁浓稠即可，
15
盛入米饭盘中，撒葱花，芝麻。
16
拌均匀就可以开吃啦！
17
鸡肉代替猪肉太赞了。
18
低卡好吃不胖。
19
一盘营养均衡，
20
酱汁浓郁。
21
全部搅拌均匀。
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好吃到舔盘。
23
我要开动喽～
小贴士
饭也可以藜麦饭，杂粮饭等。
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