夏日烤串
2021.06.05
茹絮
夏天就是撸串喝酒的季节，在家也可以享受烤串的味道……
料 主料
- 300克猪肉
- 2片姜
- 2瓣蒜
料 辅料
- 2勺料酒
- 2勺味极鲜酱油
- 1勺蚝油
- 1勺黄豆酱
- 1勺玉米淀粉
- 1勺白芝麻
- 2勺食用油
- 适量孜然粉
做
夏日烤串
的做法
1
准备好材料
2
姜切末，蒜切末
3
猪肉切成1.5厘米左右的小方块
4
加入蒜末、姜末、料酒、味极鲜酱油、蚝油、黄豆酱、白芝麻、玉米淀粉、食用油
5
抓匀腌制一小时
6
竹签用水浸泡半小时捞出备用
7
将腌制好的猪肉用竹签串起来
8
摆放入烤盘中
9
放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟
10
烤至10分钟时取出撒上孜然粉
11
放回烤箱烤完余下的时间
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成品图
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图二
14
图三
小贴士
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