酸汤肥牛
2021.06.04
妞妞妈美食
有菜有肉，荤素搭配，下饭又好吃的一道菜！
料 主料
- 150g金针菇
- 350g黄豆芽
- 1棵香菜
- 260g肥牛卷
- 2瓣大蒜
- 3g辣椒段
- 90g酸汤肥牛酱
- 适量食用油
做
酸汤肥牛
的做法
1
金针菇切去根部。
2
洗干净备用。
3
黄豆芽洗干净备用。
4
香菜洗干净切碎备用。
5
大蒜切碎备用。
6
锅里放水烧开，下入肥牛卷焯水。
7
盛出备用。
8
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入大蒜和辣椒段炒香。
9
加入酸汤肥牛酱炒香。
10
加入纯净水烧开。
11
下入豆芽煮开。
12
下入金针菇煮至变软。
13
下入焯过水的肥牛卷。
14
煮至入味关火。
15
撒上香菜出锅。
16
好吃过瘾！
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