双椒蒸鲳鱼&全家福晚餐
2021.06.02
枭笑
今天与大家分享一下我家今日晚餐，三菜一主食，天热做饭一锅出的快乐，双椒蒸鲳鱼，豆腐蒸蛋，娃娃菜，红薯，简单快手，营养均衡。
料 主料
- 2条鲳鱼
- 2个鸡蛋
- 2条日本豆腐
- 1小颗娃娃菜
- 3个红薯
料 辅料
- 2瓣蒜
- 各1个红绿椒
- 依个人口味盐
- 2根小葱
- 3片姜
- 1勺料酒
- 3勺酱油
- 1小勺蚝油
做
双椒蒸鲳鱼&全家福晚餐
的做法
1
准备食材。
2
鲳鱼清洗干净，鱼身划几刀，便于入味儿。
3
鲳鱼装盘加入料酒。
4
加入1勺酱油。
5
加入蚝油。
6
按个人口味加入盐。
7
涂抹均匀，撒上葱花，姜丝放鱼肚子里，腌制20分钟。
8
豆腐切片。
9
豆腐摆盘。
10
蛋液过细筛到豆腐盘中。
11
娃娃菜洗净装盘，放上蒜末，彩椒气，盐，生抽。
12
豆腐蒸蛋放最下面一层蒸屉（盘子必须盖上盖子）不要会影响蛋羹的嫩滑口感。
13
鲳鱼放在第二层蒸格。
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娃娃菜与红薯放在第三层蒸格。
15
盖上盖子上汽后蒸12-15分钟即可。
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豆腐蒸蛋淋上生抽，香油，葱丝。
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嫩滑好吃。
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娃娃菜放上两个鹌鹑蛋。
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好吃不上火。
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蒸鱼的汤汁倒掉，摆上彩椒丝，淋上热油，生抽。
21
这样彩椒蒸鲳鱼就做好啦！
22
不腥不腻。
23
鲜美无比。
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喜欢的宝宝试试吧！
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肉质细腻嫩滑。
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今日晚餐合集。
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简单快手的一餐。
小贴士
中途可以把娃娃菜取出来。
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