家庭版酱香饼，无需揉面，快手又好吃 [早餐，小吃]
2021.05.31
小菁同学
酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不燥，外脆里软，酱香浓郁，非常好吃，那么在家怎么制作快手的酱香饼呢？用手抓饼胚就可以，无需自己揉面，味道一点都不输外边买的哦！
料 主料
- 5张手抓饼胚
- 2瓣大蒜
- 1棵小葱
料 辅料
- 少许食用油
- 小半碗水淀粉
- 【酱汁】
- 1勺白砂糖
- 半勺五香粉
- 1勺黄豆酱
- 1勺豆瓣酱
- 1勺蚝油
- 半碗清水
做
家庭版酱香饼，无需揉面，快手又好吃
的做法
1
碗中加入1勺白砂糖、半勺五香粉、1勺黄豆酱、1勺豆瓣酱、1勺蚝油
2
加半碗清水调匀
3
锅里热油，下葱末和蒜末爆香
4
倒入酱汁炒匀
5
倒入水淀粉
6
炒至酱汁浓稠后关火
7
平底锅加热，放入手抓饼胚，两面煎至金黄。
8
在手抓饼上抹上酱料，撒上葱花和熟白芝麻
9
切成小块即可食用
10
酱香浓郁，香香脆脆
11
快手简单！
12
无需自己揉面，层次分明！
小贴士
如果喜欢辣的，可以根据自己的口味在酱料中加入辣椒酱或辣椒粉。
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