葡萄果冻
2021.05.31
果妈私房菜
前天买的葡萄还剩下一串，给孩子们做一个他们爱吃的葡萄果冻，放在冰箱冷藏半天，拿出来酸酸甜甜，冰凉沁爽，最适合这个炎热的夏天了！
料 主料
- 1串葡萄
- 4勺白糖
- 100克白凉粉
- 1300克水
料 辅料
- 适量淀粉
做
葡萄果冻
的做法
1
葡萄用淀粉水多清洗几遍，因为一会儿要用这个葡萄皮来煮水用！
2
清洗干净的葡萄捞出，沥干水分备用！
3
把葡萄剥皮，葡萄皮和葡萄果肉分开装，再准备白糖4勺，白凉粉100克！
4
锅中放入1300克水，烧开，放入葡萄皮煮5分钟左右！水煮成紫色！
5
捞出葡萄皮！
6
放入白糖搅拌至白糖融化！
7
放入100克白凉粉！
8
边放白凉粉边用铲子搅拌至白凉粉完全融化！
9
放入剥好的葡萄果肉，立马关火！
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倒入容器中，凉凉，凝固后放入冰箱冷藏保存即可！（晾凉凝固就可以食用了，冰箱冷藏半天，风味更佳！）
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成品图
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挖几勺做好的葡萄果冻！
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倒入冰镇的绿茶，就变成奶茶店的网红葡萄茶冻啦！喜欢的赶紧试试吧！
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成品图
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小贴士
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