薄荷菠萝
2021.05.28
妞妞妈美食
菠萝季，用自己种的薄荷叶做了一道薄荷菠萝，口感特别好。
料 主料
- 10g薄荷
- 300g菠萝
- 2g盐
- 1g小苏打
- 15g糖
做
薄荷菠萝
的做法
1
菠萝削皮去籽冲洗干净。
2
切成厚一点的片。
3
盆里放纯净水加入盐，放入菠萝片浸泡20分钟。
4
准备好新鲜的薄荷叶。
5
薄荷叶里面加入纯净水和小苏打，浸泡10分钟左右。
6
浸泡过的薄荷叶清洗干净挤干水分，切碎。
7
放入碗里加入糖搅拌均匀，用擀面杖捣一下至出汁。
8
用淡盐水浸泡过的菠萝片切成小块，和薄荷叶放在一起搅拌均匀。
9
装盘。
10
美美哒开吃！
小贴士
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