彩蔬辣炒肉末
2021.05.24
林乡
老板天天吵着要吃辣菜，今天单独给他炒一盘辣辣的下酒菜。
料 主料
- 适量自己喜欢的蔬菜丁
- 50克猪肉末
料 辅料
- 适量葱姜蒜
- 适量干辣椒碎
- 少许料酒
- 少许干淀粉
- 少许生抽
- 适量盐
- 适量食用油
做
彩蔬辣炒肉末
的做法
1
肉末备好装入碗中
2
加入料酒、生抽、干淀粉
3
拌匀腌制备用
4
备好彩蔬
5
起锅烧开水，放入少许盐和油
6
先放入胡萝卜煮沸
7
加入玉米粒煮沸
8
加入青椒丁煮熟
9
捞出沥水
10
再热锅放油，放入肉末炒变色，捞出备用
11
就着油锅，放入干辣椒炒出辣味
12
加入姜蒜炒香
13
加入彩蔬炒匀
14
加入盐和胡椒粉炒匀
15
加入肉末炒匀入味
16
加入葱花炒匀
17
出锅装盘
18
即可食用
19
成品图
小贴士
胡萝卜先下锅是因为它比其它食材难熟透
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的彩蔬辣炒肉末，已经有0道了！
