干煸黄豆芽
2021.05.24
林乡
黄豆芽经常吃可以预防和治疗口腔溃疡，严重者一个星期一次，半年h黄豆芽再次下锅先不放油，这样煸炒时容易炒干水分。
料 主料
- 500短黄豆芽
料 辅料
- 适量葱姜蒜
- 适量干辣椒碎
- 适量花椒粒
- 适量食用油
- 2克盐
- 少许香菜
- 少许胡椒粉
- 少许味精
做
干煸黄豆芽
的做法
1
黄豆芽洗净沥水
2
备好葱姜蒜
3
起锅烧开水，加入少许盐和油
4
放入黄豆芽煮熟
5
捞出沥水
6
再起锅不放油，放入黄豆芽
7
中火煸炒至干水
8
摆一边，放适量油
9
加入姜蒜、花椒和辣椒碎炒香
10
同黄豆芽一起炒匀
11
加少许盐、胡椒粉和味精翻炒均匀
12
加入葱和香菜，翻炒均匀
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出锅装盘
14
即可食用
15
成品图
小贴士
黄豆芽要买短的，营养价值比较高
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