蚝油生菜
2021.05.21
果妈私房菜
今天早上送孩子上学的时候，遇见一位老奶奶卖的生菜特别的嫩，颜色碧绿碧绿的，就买了两斤回来，打算中午给家人们做一道简单又营养的蚝油生菜！尝尝鲜儿！
料 主料
- 200克生菜
料 辅料
- 1个蒜瓣
- 1块生姜
- 2个干辣椒
- 适量猪油
- 少许盐
- 1勺太太乐鲍汁蚝油
- 水10克，生粉3克混合均匀水淀粉
做
蚝油生菜
的做法
1
生菜清洗干净，沥干水分备用！
2
蒜瓣剁成蒜末，生姜切成丝，干辣椒切成段备用！
3
锅烧热，放入适量的猪油融化！
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放入蒜末，生姜，干辣椒爆香！
5
放入生菜翻炒均匀！
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放入少许盐调味儿！
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放入一勺太太乐鲍汁蚝油翻炒均匀！
8
起锅前放入适量的水淀粉芶薄芡即可！
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成品图
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炒好菜，顺手用维达厨房湿巾把灶台擦干净！（轻轻一擦，灶台就干净了，一点儿油污也没有，而且用起来也很方便呢！）
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把案盘周围也擦一擦！
小贴士
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