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柠香鸡翅

2022.12.30
柠香鸡翅
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鸡翅外焦里嫩,对半剪开的鸡翅经过腌制非常入味,好吃的根本停不下来!
主料
  • 10个鸡翅
  • 适量青红椒
  • 半个洋葱
  • 少许柠檬
辅料
  • 各两勺生抽,料酒
  • 半勺

柠香鸡翅

的做法
准备好新鲜的所有食材。
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准备好新鲜的所有食材。
鸡翅放入清水中浸泡出杂质。
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鸡翅放入清水中浸泡出杂质。
鸡翅对半剪开,加入料酒去腥。
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鸡翅对半剪开,加入料酒去腥。
加入生抽两勺抓拌拌均匀。
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加入生抽两勺抓拌拌均匀。
放上几片柠檬腌制15分钟。
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放上几片柠檬腌制15分钟。
洋葱切成小丁【切洋葱的时候,嘴巴里含一口水,切洋葱不辣眼睛】
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洋葱切成小丁【切洋葱的时候,嘴巴里含一口水,切洋葱不辣眼睛】
青红椒丁分别切成小丁。
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青红椒丁分别切成小丁。
切丁备用。
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切丁备用。
锅里放宽油,油温五成热放入鸡翅煎。
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锅里放宽油,油温五成热放入鸡翅煎。
将鸡翅煎成两面金黄盛盘备用。
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将鸡翅煎成两面金黄盛盘备用。
锅里留一点底油,放入蒜蓉爆香。
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锅里留一点底油,放入蒜蓉爆香。
加入青红椒丁。
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加入青红椒丁。
放入煎好的鸡翅。
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放入煎好的鸡翅。
大火翻炒均匀即可出锅。
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大火翻炒均匀即可出锅。
鸡翅色泽金黄,非常诱人!
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鸡翅色泽金黄,非常诱人!
成品图
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