烤冷面
2021.05.20
西蘭
今天西蘭做了超好吃的烤冷面，分分钟秒杀路边摊！学会再也不用出去排队买了，自己做干净又卫生，5块钱成本吃到撑～
料 主料
- 3张冷面
- 3个鸡蛋
- 3根香肠
- 120克金针菇
- 半个洋葱
- 5克黑芝麻
- 3根葱
- 3根香菜
做
烤冷面
的做法
1
准备好所有食材。
2
先来调个酱汁：碗中+1勺蒜末+1勺番茄酱+2勺蒜蓉辣酱+3勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+半勺白糖+3勺清水充分搅拌均匀。
3
金针菇洗干净去根撕小条，锅中放油小火把香 肠和金针菇煎熟。
4
锅中再刷油，小火放冷面煎至变软，
5
打入鸡蛋刷匀，撒黑芝麻和葱花，定型后翻面刷一层酱料，
6
撒洋葱碎+香肠+金针菇+香菜煎熟。
7
将冷面卷起，刷一层酱料，
8
切成段就可以开吃啦，一口接一口根本停不下来了～
小贴士
全程小火～
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网友作品
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