鸭血炖干豆腐
2021.05.18
年轻的心hxez
简单又好吃的一道下饭菜
料 主料
- 一盒鸭血
- 一张干豆腐
料 辅料
- 二个小米椒
- 一个葱头
- 一勺料酒
- 一勺半生抽
- 一勺耗油
- 少许鸡精
- 二勺水淀粉
做
鸭血炖干豆腐
的做法
1
准备好食材
2
鸭血和韭菜洗干净，鸭血切成块，韭菜切成段
3
小米椒切成段，葱头切成丝，干豆腐切成块
4
锅里加水和料酒烧开，然后把鸭血放入锅中焯水一分钟左右
5
锅里加入少许的油，把葱头放入锅中
6
放入小米椒，炒出香味
7
放入焯好水的鸭血翻炒片刻
8
放入干豆腐，翻炒均匀
9
生抽加入
10
加入耗油，翻炒均匀
11
加入一碗水，大火烧开炖五分钟左右
12
把韭菜放入大火翻炒片刻
13
加入水淀粉和鸡精翻炒均匀即可，关火出锅
14
美味鲜香
15
好吃
16
下饭
小贴士
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