蛋挞
2021.05.16
果妈私房菜
孩子们喜欢吃蛋挞，平时上班没时间，今天周末有空，给他们安排上！今天做蛋挞用的蛋挞皮是网购的，做出来的蛋挞外酥里嫩，一口咬下去酥的掉渣！孩子们都特别喜欢吃！
料 主料
- 32个蛋挞皮
料 辅料
- 250毫升纯牛奶
- 3个土鸡蛋
- 2勺糖
做
蛋挞
的做法
1
准备好所需的食材：
蛋挞皮32个，纯牛奶250克，糖3勺，土鸡蛋3个（如果用洋鸡蛋2个就可以了，土鸡蛋个头小，所以我用了三个！）
2
鸡蛋中加入糖搅拌至糖融化。
3
加入纯牛奶搅拌均匀。
4
搅拌好后过筛两遍，这样做出来的蛋挞更细腻。
5
蛋挞皮无需解冻，直接从冰箱冷冻室拿出来，摆放在烤盘上！
6
倒入过滤好的蛋挞液！
7
放入提前预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟即可。（烤箱上下火200度预热10分钟！）
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外表酥脆，奶香味儿十足，香嫩幼滑的脆皮蛋挞就做好了！
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