胡萝卜鸡肉饼 [家常菜]
2021.05.14
曲奇饼干花园
胡萝卜加鸡胸肉做成饼，既可当主食也可以当菜配饭吃，营养美味而且减脂瘦身！
料 主料
- 2根胡萝卜
- 1块鸡胸肉
- 适量中筋面粉
料 辅料
- 适量葱末
- 适量食用油
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量耗油
做
胡萝卜鸡肉饼
的做法
1
将鸡胸肉切块
2
搅碎
3
倒入盆里
4
将胡萝卜切块
5
搅碎
6
和鸡胸肉混合
7
搅拌均匀
8
加入料酒、盐、胡椒粉和耗油
9
搅拌均匀
10
加入中筋面粉，加粉量为可以成团即可
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搅拌均匀
12
加入葱末，混合均匀
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平均分成6等分，搓圆按扁，摆入铺油纸抹油的烤盘，表面再抹适量油
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放入烤箱中层上下火220度烘烤
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烤至5分钟时取出翻面
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继续烤3分钟至两面上色均匀，即可出炉，趁热享用
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
1.鸡胸肉和胡萝卜可以不用搅太碎，有点颗粒感也好吃 2.加粉不要太多，可以成团即可 3.中途翻面可以保证两面上色均衡 4.根据各人烤网属性调整烘烤温度 5.此方是烤箱版的，也可以用煎锅油煎
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