糖醋茄子盖饭
2021.05.14
枭笑
今天与大家分享一道无敌好吃的茄子做法～糖醋茄子盖饭，酸甜汁多，好吃到停不下来！做法简单，看一眼就会！
料 主料
- 2个茄子
- 2根小葱
- 2瓣蒜
- 1勺白糖
- 2勺生抽
- 1勺红烧酱油
- 1勺蚝油
- 1勺陈醋
- 依个人口味盐
- 适量熟米饭
料 辅料
- 8克玉米淀粉
- 各1克熟黑白芝麻
做
糖醋茄子盖饭
的做法
1
准备食材。
2
取一小碗+生抽。
3
加入老抽。
4
加入蚝油。
5
加入陈醋。
6
加入白糖。
7
加入1小勺淀粉。
8
搅拌均匀备用。
9
葱蒜去皮切好。
10
茄子去皮滚刀切。
11
裹上淀粉。
12
起油锅，加入茄子。
13
中火煎至微焦盛出。
14
加入蒜末葱花炒香。
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倒入调好的酱汁烧开至浓稠。
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倒入茄子，按个人口味加入盐翻炒均匀即可关火。
17
盛到米饭盘中，撒上葱花，芝麻即可。
18
简单快手的一餐。
19
一人食太满足了！
20
比肉还好吃！
21
无敌好吃，超级下饭。
22
拌均匀开吃啦！
23
酱汁浓郁好吃到没朋友。
24
简单零失败。
25
你也试试吧！
小贴士
陈醋的量可以根据个人喜欢增减。
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