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香辣干扁四季豆

2021.05.10
香辣干扁四季豆
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香辣干扁四季豆下酒好菜,当季的新鲜蔬菜口感更好。
主料
  • 400克四季豆
  • 适量香辣粉
辅料
  • 适量葱段和葱花
  • 适量蒜末
  • 适量食用油
  • 少许

香辣干扁四季豆

的做法
四季豆掐段,洗净后沥水备用
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四季豆掐段,洗净后沥水备用
备好葱蒜
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备好葱蒜
起锅烧开水,加入少许盐和油
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起锅烧开水,加入少许盐和油
放入四季豆煮断生
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放入四季豆煮断生
捞出沥干水分
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捞出沥干水分
再起锅不放油,放入四季豆炒干水分
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再起锅不放油,放入四季豆炒干水分
炒至表面有焦黄
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炒至表面有焦黄
放入食用油
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放入食用油
加入葱段和蒜末,翻炒均匀
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加入葱段和蒜末,翻炒均匀
加入香辣粉,翻炒均匀
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加入香辣粉,翻炒均匀
出锅撒上葱花即可
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出锅撒上葱花即可
成品图
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成品图

小贴士

这样做的四季豆少油,吃了更健康不会长胖。
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