香菇瘦肉汤
2021.05.10
林乡
营养丰富，味道鲜美，经常食用可以强身健体。
料 主料
- 7朵干香菇
- 100克猪瘦肉
料 辅料
- 适量姜片
- 适量葱花
- 少许盐
- 10克料酒
- 5克干淀粉
- 少许枸杞
做
香菇瘦肉汤
的做法
1
香菇提前泡发
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备好姜片和葱花
3
瘦肉洗净后切薄片
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加入料酒和淀粉，抓匀腌制一会儿
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香菇洗净，放入炖盅内
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再放入瘦肉
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加入姜片
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加入盐
9
加入适量清水
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放入锅中，上汽后中火蒸30分钟
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枸杞用温水洗净
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出锅后取出姜片丢弃
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加入枸杞
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即可食用
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成品图一
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成品图二
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成品图三
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成品图四
小贴士
香菇提前泡发，蒸的时候容易熟烂，香菇味更浓。
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