土豆丝饼
2021.05.10
林乡
土豆是广大群众喜欢的普通食材，白吃不厌，既可当菜又可以当主食，我今天就用土豆做的早餐，孩子们可喜欢的。
料 主料
- 200克土豆
料 辅料
- 少许盐
- 少许胡椒粉
- 少许味精
- 少许葱花
- 少许食用油
做
土豆丝饼
的做法
1
土豆去皮洗净.切成细丝
2
装入大点的碗中
3
备好葱花
4
放入土豆丝中
5
加入盐、胡椒粉和味精，充分拌匀至入味
6
平底锅预热刷一层薄薄的油
7
放入土豆丝
8
摊平，中火慢煎
9
边煎边按压实
10
表面变色后翻面
11
煎至两面金黄即可
12
出锅切成适合的块
13
装盘
14
即可食用
15
成品图
小贴士
土豆切丝后千万别再用水洗了，直接加调料拌匀，下锅煎就可以了。出锅后土豆的香味可诱人了。
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