黄瓜胡萝卜鸡肉饼
2021.05.10
林乡
黄瓜胡萝卜含有丰富维生素，经常食用可以补充人体所需。
料 主料
- 50克黄瓜丝
- 50克胡萝卜丝
- 30克鸡胸肉
- 100克面粉
料 辅料
- 2克盐
- 5克料酒
- 1克胡椒粉
- 少许味精
- 少许食用油
做
黄瓜胡萝卜鸡肉饼
的做法
1
胡萝卜丝和黄瓜丝装入大点的碗中，加盐拌匀腌制变软
2
鸡胸肉洗净后切碎，放入黄瓜丝中，加入除油以外的调料，拌匀腌制一会儿
3
加入面粉搅拌均匀
4
平底锅刷一层薄薄的油
5
倒入面糊，中火慢煎
6
煎至两面金黄
7
出锅装盘
8
即可食用
9
成品图一
10
成品图二
小贴士
黄瓜和胡萝卜腌制一会儿就会出水，加入面粉就可以成团，也可以加入适量鸡蛋液，口感更酥松。
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