酥皮红薯饼
2021.05.09
林乡
我妈喜欢吃红薯，也喜欢红薯做的美食，我今天有时间就给她做了几个红薯饼，她一口气吃了几个。
料 主料
- 200克红薯
- 200克糯米粉
料 辅料
- 适量面包糠
做
酥皮红薯饼
的做法
1
备好食材，红薯去皮洗净
2
切成薄片，放入开水锅中蒸熟，约20分钟
3
备好面包糠
4
取出压成泥状
5
加入糯米粉
6
搅拌均匀
7
揉成光滑面团
8
分成均匀的小剂子
9
按成饼状，裹满面包糠
10
放入预热好的煎饼档里
11
煎至两面金黄即可
12
出锅装盘
13
即可食用
14
成品图一
15
成品图二
小贴士
喜欢甜食的可以加点糖一起揉
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