牛肉披萨
2021.05.09
林乡
这不刚立秋就馋这一口了，不管营养成分高还是低，先解解馋，因为两个孩子吃，我一个披萨饼用了两个披萨饼的料，还是没够吃。
料 主料
- -披萨皮的料
- 150克高精面粉
- 2克酵母
- 80克清水
- 1克盐
- 5克糖
- 15克黄油
料 辅料
- 50克牛肉
- 40克三色丁
- 适量披萨酱
- 适量马苏里拉芝士碎
做
牛肉披萨
的做法
1
披萨皮的食材，除黄油外，混合均匀
2
揉成团后加入黄油，继续揉至扩展阶段
3
备好馅料食材
4
发酵好的面团，取出揉压排气
5
擀成薄饼
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铺满披萨盘，边缘靠披萨盘一样高
7
用叉勺插些小眼，方便排气
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抹上披萨酱，撒上一层马苏里拉芝士
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撒上一层三色丁
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铺上一层牛肉
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再撒上一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中层， 200度烤15分钟
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取出
13
脱模即可食用
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成品图
小贴士
一个披萨饼的食材只要一半的量就够了，一个披萨饼皮的面粉最多150克左右最好。我是因为偷懒，两孩子一个不够吃才用了两份的量，
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