蒜蓉粉丝冬瓜盅
2021.05.09
林乡
冬瓜是瓜菜中唯一一种不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，还含有较多的蛋白质、糖类、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，具有清热解毒、美容养颜，降脂减肥、预防高血脂和高血压等作用。
料 主料
- 600克小冬瓜头
- 1支粉丝
- 20克蒜头
料 辅料
- 适量盐
- 少许胡椒粉
- 少许味精
- 适量食用油
- 少许香油
- 少许枸杞
- 少许葱花
做
蒜蓉粉丝冬瓜盅
的做法
1
粉丝放入开水中泡发
2
取适量冬瓜头
3
去皮
4
打少许花刀
5
放入盘中
6
捞出泡好的粉丝，沥水备用
7
蒜头去皮，剁成碎末
8
把粉丝放入冬瓜盅内
9
枸杞用温水洗净
10
起锅热油，放入蒜末炒香
11
加入盐、胡椒粉和味精炒匀
12
把炒好的蒜蓉放入冬瓜盅的粉丝上
13
加入枸杞
14
上开水锅中正15分钟
15
取出撒上葱花
16
淋入香油
17
成品图
小贴士
冬瓜盅内可以加入自己喜欢的食材，比如肉 、排骨都很好吃也很营养，特别是秋天要多吃点冬瓜对身体健康有好处。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的蒜蓉粉丝冬瓜盅，已经有0道了！
