鸡蛋羹
2021.05.09
尝尝好味道
家常鸡蛋羹做法简单易操作，嫩滑的口感超赞的！
料 主料
- 三个鸡蛋
- 一勺鲣鱼海苔
料 辅料
- 一勺酱油
- 适量葱，盐
做
鸡蛋羹
的做法
1
准备鸡蛋与配菜 。
2
三个鸡蛋磕碗里 。
3
加一点点的盐 。
4
筷子顺着一个方向打散。
5
加入清水【鸡蛋与水的比例是1:1.5 】
6
打好的蛋液过筛 一次。
7
撒上鲣鱼海苔 。
8
盖上一层保鲜膜 。
9
用牙签扎上一些细孔 。
10
锅里水开上锅蒸十分钟。
11
蒸好的鸡蛋羹淋上一勺酱油。
12
撒少许小葱 ，鸡蛋羹嫩滑无比，大人小孩都喜欢！
小贴士
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